Keltrol cg sft (yüksek kalite ksantan gum )

Ksantan sakızı. Keltrol® CG-SFT, koyulaştırıcı ve stabilizatör görevi görür. Mikrobiyal fermantasyon ile üretilen yüksek moleküler ağırlıklı bir polisakkarittir. Geniş bir pH ve sıcaklık aralığında stabilite ve enzimatik bozulmaya karşı direnç sunar. Askıda tutma özelliklerine sahiptir ve anyonik, amfoterik ve iyonik olmayan yüzey aktif maddeler ve yüksek konsantrasyonlarda tuz varlığında uyumluluk gösterir.